luftig karamellisiert / Rum-Zwetschken
mit frischen Beeren
vom Eispeter
mit Preiselbeeren. Zum Teilen für 2 Personen (ca. 40 min Wartezeit)
Taleggio/ Emmentaler / wälder Ziege schwarz mit Asche, Feigensenf / Butter / Quittengelee / Schwarzbrot
Taleggio / Emmentaler / Moliterno al Tartufo / wälder Ziege schwarz mit Asche / Bergkäse. Feigensenf / Butter / Quittengelee / Schwarzbrot
